Основы общественного питания. Вторые блюда Молочные супы, Рассольники и Борщи.

Сайт: http://homa.com.ua/

Основы общественного питания. Вторые блюда Борщи и Рассольники Обработка субпродуктов и Технологический процесс. Обработка домашней птицы, первичная обработка мяса, приготовление полуфабрикатов.